Party Set: 6er Bowle Wein mit Riesling Sekt:
4 x Bowlewein - Schoppenwein 2020er, 2 x Riesling Sekt trocken
Dieser Bowlewein ist hervorragend geeignet für eine gute Bowle. Ein halbtrockener fruchtig frischer Weißwein nach Pfälzer Lebensart. Dieser Weißwein schmeckt genauso pur oder als Schorle und kommt in geselliger Runde gut an.
Tipp für die Bowle: 1kg Früchte putzen und klein schneiden, am besten helle Früchte wie Ananas, Mango, Mandarinen usw. Mit 1 l Weißwein übergießen und ca. 6 Stunden ziehen lassen. Dann probieren und nach Belieben mit ca 100 g Zucker nachsüßen, für manchen Geschmack ist das gar nicht nötig. Kurz vor dem Servieren eine Flasche Riesling Sekt dazu gießen, umrühren und servieren. Variante Zitronenbowle: Hierzu 6 unbehandelte Zitronen vierteln und anschließend in dünne Scheiben schneiden, ca. 100 g Zucker damit vermischen, vorsichtig "stampfen". 1 l Bowlewein darüber und 6 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren 1 Flasche Riesling Sekt dazu gießen, mischen, servieren.