Süßer Weißwein vom Winzer – fruchtig, harmonisch und voller Geschmack
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Süßer Weißwein beginnt bei mehr als 45 g/l Restsüße. Unsere süßen Weißweine reichen jedoch deutlich weiter: Der Weißburgunder „Süße Verführung“ 2023 besitzt beispielsweise 103,5 g/l Restsüße. Damit findest du bei uns auch Weißweine für alle, die eine wirklich ausgeprägte Süße bevorzugen.
Süßer Weißwein schmeckt gut gekühlt besonders aromatisch. Bei etwa 8–10 Grad kommen Fruchtaromen und Restsüße besonders gut zur Geltung. Je nach Rebsorte unterscheiden sich unsere süßen Weißweine deutlich im Charakter – von fruchtig bis aromatisch und von klassisch süß bis besonders süß.
Süße Weißweine passen nicht nur zu Desserts. Auch zu würziger asiatischer Küche, kräftigem Käse oder Gerichten mit Schärfe kann die ausgeprägte Restsüße sehr gut harmonieren. Ebenso eignet sich süßer Weißwein gut zum puren Genuss, wenn du einen fruchtbetonten und deutlich süßen Wein bevorzugst.