Süßer Wein steht für intensive Frucht, ausgeprägte Aromatik und deutlich wahrnehmbare Restsüße. In dieser Auswahl findest du süßer Rotwein, süßer Weißwein und Rosé, die bewusst süß ausgebaut sind und ihren Charakter klar zeigen.
Ein süßer Rotwein bringt dunkle Beeren, reife Kirsche und volle Fruchtfülle ins Glas. Ein süßer Weißwein zeigt exotische Noten, saftige Frucht und lebendige Aromatik. Hier geht es nicht um Zurückhaltung, sondern um Geschmack, der präsent ist.
Daneben stehen lieblicher Wein mit fruchtbetontem Stil. Er wirkt harmonisch und aromatisch, bleibt aber in der Süße etwas dezenter als ein süßer Wein.
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Was bedeutet süßer Wein?
Die Einordnung erfolgt über die Restsüße – den natürlichen Traubenzucker, der nach der Gärung im Wein verbleibt. Ab etwa 45 g/l spricht man von süßer Wein. Darunter bewegt sich lieblicher Wein, der fruchtig wirkt, aber weniger ausgeprägt süß erscheint.
Nach Stil auswählen
Für dunkle, intensive Frucht: Süßer Rotwein oder lieblicher Rotwein.
Für aromatische, frische Weißweine: süßer Weißwein oder lieblicher Weißwein.
Für fruchtige Leichtigkeit: süßer Rosé oder lieblicher Roséwein.