Gewürztraminer
Was ist der Unterschied zwischen Traminer und Gewürztraminer - Weintyp Gewürztraminer ?
Traminer ist die Sammelbezeichnung der Familie, Gewürztraminer ist eine besonders aromatische Variante der Traminer. Unter den Gewürztraminer Reben ist der gelbe Gewürztraminer, oft auch ohne den Zusatz gelb als Gewürztraminer bezeichnet bekannt und beliebt. Die rote Variante wird häufig Roter Traminer bezeichnet. Unser Roter Traminer ist frischer und fruchtiger als unsere vollmundigen kräftigen Gewürztraminer.
Gewürztraminer Trauben sind die Grundlage für würzigen Gewürztraminer Wein und Spezialitäten mit einzigartigem Rosenduft. Wir bereiten aus unseren Gewürztraminer Weintrauben süffige fruchtige trockene und halbtrockene Weine. Unsere Gewürztraminer süß sind ausgesprochen aromatische und vollmundige Weine. Nach einem guten Essen ist ein Tresterbrand Gewürztraminer ein gelungener Abschluss. Magst du den prickelnden Genuss, dann ist unser Gewürztraminer Sekt die perfekte Wahl für dich - ein fruchtiger Sekt mit einem Hauch Würze.
Was ist das Besondere an Gewürztraminer Trauben?
Wuchsbesonderheiten: niedriger Ertrag, hohe Qualitäten, spätreif, neigt zu Verrieselung
Triebe und Blätter: Triebspitzen weiß-rot behaart, kleine rundliche Blätter, meistens dreilappig, Oberseite leicht behaart, Unterseite stark behaart, Blätter stumpf gezähnt
Trauben: kleine bis mittelgroße Trauben, dichtbeerige bis gedrungene Trauben
Beeren: kleine runde Beeren mit dicker Beerenhaut, Beerenfarbe grau bis braunrötlich
Geschmack der Trauben: saftiger und süßer Geschmack, würziger und an Rosen erinnernder Geschmack
Gewürztraminer aus der Pfalz ist bekannt und beliebt. Klimatische Verhältnisse und unsere Böden sind die Grundlage für hervorragende Gewürztraminer.
Welcher Gewürztraminer ist der beste?
Es ist grundsätzlich eine Frage des persönlichen Geschmackes welcher Gewürztraminer Wein für dich der beste ist. Hinzu kommen die Geschmacksunterschiede aufgrund der Anbauregion und die Ausbauvarianten des Winzers. Ein Gewürztraminer kann von einer jungen Rebanlage eher fruchtig frisch schmecken und von alten Reben eher kräftig. Hinzu kommt die Lage des Weinberges und der Boden: Von einem Weinberg mit leichter Neigung Richtung Süden mit Lehmboden erntet man kräftige vollmundige Trauben, von leichteren Böden und auch Sandböden erntet man eher fruchtig frische Gewürztraminer oder Traminer. Letztlich kann der erfahrene Winzer durch die Ertragsmenge, Erntezeitpunkt und den Ausbau im Keller noch einiges steuern und eine Gewürztraminer trocken bis zu einem Gewürztraminer süß ausbauen.
Wie schmeckt ein Gewürztraminer?
Gewürztraminer vereint die typisch würzige Note mit einem herrlichen Rosenduft. Gewürztraminer Wein ist ein würziger Weißwein mit der Nuance Muskat, Vanille und einem dezenten Blütenduft nach Rosen und mehr. Suchst Du einen besonders aromatischen Wein, so bist Du hier genau richtig.
Lässt man die Fruchtsüße der Gewürztraminer Trauben nicht vollständig vergären und zu Alkohol umwandeln, sondern belässt diese zu einem großen Teil im Wein, so erhält man einen süßen Gewürztraminer. Die Fruchtsüße unterstreicht bei der süßen Variante die Aromen des Gewürztraminers, sodass ein Gewürztraminer süß ausgesprochen aromatisch und vollmundig erscheint. Für viele Weintrinker ist ein Gewürztraminer süß der typische Gewürztraminer.
Lässt man den Gärprozess nahezu vollständig zu, so erhält man einen Gewürztraminer halbtrocken. Unser Gewürztraminer halbtrocken ist fruchtig frisch mit einer angenehmen dezent würzigen Note.
Ist die Fruchtsüße komplett vergoren und zu Alkohol umgewandelt so erhält man einen Gewürztraminer trocken, Der Gewürztraminer trocken ist ein fruchtig frischer Wein mit einem Hauch Würze.
Was passt zu Gewürztraminer?
Wähle unseren Gewürztraminer feinherb oder einen Gewürztraminer trocken als Tischwein zu einem Wok Gericht oder anderen exotischen Gerichten. Leicht gekühlt sind Gewürztraminer trocken oder Gewürztraminer feinherb als gemütliches Gläschen am Abend ein Genuss.
Unser Gewürztraminer süß ist ein Weißwein mit ausgeprägter Fruchtsüße und er eignet sich hervorragend als besonderes Dessert nach einem guten Essen. Sehr gerne wird Gewürztraminer süß auch zu Gebäck am Nachmittag gereicht. Gewürztraminer süß harmoniert auf angenehme Weise mit einem kräftigen Käse wie Münsterkäse, Edelschimmelkäse oder zum Camembert.
Suchst Du einen aromatischen Wein mit dezenter Fruchtsüße zu einem leckeren Essen, so wähle unseren Gewürztraminer lieblich. Dieser Gewürztraminer lieblich ist ein Genuss zu feurigen südländischen und exotischen Gerichten.
Gewürztraminer lieblich und süß sind mit ihrem Rosenduft ein Highlight für die gemütliche Runde mit Ihren Freunden nach dem Essen.
Wo wird Gewürztraminer in der Pfalz angebaut?
Gewürztraminer haben hohe Ansprüche an Boden und Klima um zur optimalen Reife zu gelangen. Die spätreife Sorte bringt bei uns immer hohe Qualitäten hervor was Gewürztraminer aus unserer Region der südlichen Pfalz bekannt und beliebt macht. Sonnige Rebenhänge um Landau Pfalz verbunden mit günstigem Klima bringen uns Jahr für Jahr hervorragende Gewürztraminer - das Weingut Dieter Kuntz aus Landau Pfalz baut Gewürztraminer trocken bis Gewürztraminer süß in langer Tradition aus.